鴨神楽　小牧｜1800ml

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合鴨農法による無農薬無化学肥料で育てたお米と、有機栽培の黄金千貫によって醸したオーガニックな焼酎。アタックで有機芋のふくよかな甘味を感じさせ、ミドルでは有機米由来のオイリー感が、穏やかで優しい喉越しを楽しめる焼酎になっている。ロック、お湯割りでお楽しみ下さい。

【銘柄の成り立ちと特徴】
合鴨米（田んぼに合鴨を放ち無農薬無科学肥料で育てた米）と有機栽培の黄金千貫で醸した焼酎。1995年（平成7年）より造り始め、当時は『君が代発祥の地』としても知られる入来町（現薩摩川内市）で作られた合鴨米を使用していた。入来町の神社に『神楽舞』を奉納する風習があり、その『神楽』と、『合鴨』の『鴨』をとり『鴨神楽小牧』という銘とし、ラベルにもその『神楽舞』の衣装と『合鴨』の絵が取り入れられている。
現在、後継者不足により入来町では合鴨米が生産されなくなった為、霧島市の溝辺町竹子（たかぜ）地区の農家さんによって育てられた合鴨米を使用しているが、近年の健康志向で家庭用としての需要が増え、合鴨米の確保が難しくなってきている為、数量を限定して製造を行っている。原料となるさつまいもにも、有機栽培の黄金千貫を使用しているので『オーガニックな焼酎』とも言える焼酎。

おすすめの飲み方
お湯割り・ロック

本格焼酎（芋）
蒸溜方法　常圧蒸溜
アルコール度数　25度
容量　1.8l
原料　サツマイモ（鹿児島県産黄金千貫）　鹿児島県産合鴨農法米　白麹

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